Tu fais partie de ceux qui jettent juste un peu de saletĂ© dans le cafĂ© de peur d’y aller sucre?
Parfois, nous avons tendance à nous comporter de cette façon, mais nous ne prenons pas en compte les quantité de sucre contenue dans la plupart des aliments que nous consommons quotidiennement.
Logiquement, des produits comme le pain industriel ou les jelly beans Ils sont constituĂ©s d’une grande quantitĂ© de cette substance sucrĂ©e, mais il est surprenant de connaĂ®tre les niveaux de sucre contenus dans d’autres aliments qui peuvent mĂŞme nous paraĂ®tre sains bientĂ´t. Pour cette raison, pour sensibiliser sur le sujet, le projet inAzucar.org s’est consacrĂ© Ă faire la collection typique de photos de produits avec une montagne plus ou moins grande de grumeaux, qui indique très graphiquement le quantitĂ© de sucre qu’ils ont. Voyons quelques exemples.
Combien de sucre donnons-nous aux plus petits de la maison?
Pour commencer, il est intéressant de voir le cas de certains produits pour enfants On les retrouve dans la grande majorité des garde-manger des familles avec de jeunes enfants.
Depuis le Petit Suisse, jusqu’Ă ce que bouillieen passant par certains yaourts spĂ©cialement conçus pour les enfants, il existe de nombreux produits de ce type qui fournissent une quantitĂ© de sucre pas très diffĂ©rente de celle des bonbons ou sucreries ingĂ©rĂ©es.
Et mĂ©fie-toi de les donner charbon chez les rois s’ils se conduisent mal, car la punition est beaucoup plus grande que nous ne le pensons.
Quand on mange moins sainement qu’on ne le pense
Un autre cas curieux est celui de certains produits de ceux que nous achetons estimant qu’ils contribuent Ă un rĂ©gime Ă©quilibrĂ© pour le simple fait d’ĂŞtre composĂ© de la nourriture saine, comme le lait, les fruits ou les lĂ©gumes.
Et est-ce que, pour les très bons ingrĂ©dients qu’ils ont, ils ne s’arrĂŞtent pas quantitĂ©s de sucre ce qui est difficile Ă imaginer.
Par exemple, dans le cas d’un jus de lĂ©gumes, bien que le fabricant n’ajoute pas de sucre, les fruits et lĂ©gumes en apportent dĂ©jĂ une bonne quantitĂ©. C’est important faire la distinction entre le sucre ajoutĂ© et le sucre dĂ©jĂ dans l’aliment; MĂŞme si au final, il est toujours plus important de contrĂ´ler les doses quotidiennes quelle que soit leur origine.
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Les sauces, tout un arsenal de sucres cachés
Et qu’en est-il du sauces? Je sais que c’est vrai que certaines sauces comme sauce ketchup ou curry parfois ils montrent vrai douceur cela nous fait comprendre qu’ils contiennent un quantitĂ© de sucre relativement Ă©levĂ©, mais tellement?
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Poids lourds en sucre
Et bien que nous sachions tous que le quantité de sucre contenu dans ces derniers produits est assez élevé, il est toujours impressionnant de voir le montagnes de mottes montré sur la photo.
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Cela n’a Ă©tĂ© qu’un rĂ©sumĂ©. Si vous entrez dans la page, vous verrez sĂ»rement plus d’un produit qui se trouve actuellement dans vos armoires de cuisine. Vous avez imaginĂ© que nous consommerions tellement sucre transformĂ© dans notre quotidien?